Pudim de coco com calda de coco queimado

Ingredientes (1 porção)

Para o pudim

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 copo (200 ml) de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 xícara chá (75 ml) de coco ralado
• 2 envelopes de gelatina sem sabor e incolor dissolvidos em água

Para a calda

• 1 xícara de chá (150 ml) de açúcar
• 1/2 xícara (75 ml) de água
• 1/2 xícara de coco queimado ralado (ou queimar o coco ralado na panela)

Modo de preparo