Coloque na bacia a água, o leite, o ovo, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento.
Mexa bem, acrescentando o trigo aos poucos, mexendo, depois acrente o restante e sove a massa bem.
Quanto mais sovar mais macia ficará.
Deixe descansar por 35 minutos.
Misturar todo o recheio, colocar na massa a carne crua.
Levar para assar.