Bata as claras em neve, junte as gemas, o quejo ralado, o leite e a margarina derretida.
Embeba as fatias do pão e coloque num pirex untado
Polvilhe uma camada de pão e outra de presunto, quejo e assim sucessivamente, por útimo a de queijo, leve ao forno até dourar.
Sirva quente.