Torta de limão
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Foto : Cris Cabrera
Por Cris Cabrera

Ingredientes (12 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Triture o biscoito no liquidificador, coloque numa tigela, adicione os outros ingredientes e misture com a mão até dar o ponto de paçoc.

Passo 2 :

Caso seja necessário adicione um pouquinho mais de manteiga/margarina, mas não exagere, pois a massa pode ficar muito oleosa depois de assada.

Passo 3 :

Espalhe a massa em uma forma de fundo removível, nas laterais e no fundo pressionando com a mão para que não desgrude da forma.

Passo 4 :

Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos ou até que fique levemente dourada.

Passo 5 : Recheio:

Pique o chocolate, adicione 1/2 lata de creme de leite e leve ao banho-maria ou ao micro-ondas para derreter o chocolate, misture bem até que o chocolate esteja totalmente derretido.

Passo 6 :

Acrescente o restante do creme de leite e o leite condensado e mexa bem, por último adicione o suco de limão e mexa até que fique um creme bem uniforme.

Passo 7 :

Coloque em cima da massa já fria e se quiser decore com chantilly e raspas ou fatias de limão.

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