Bata todos os ingedientes, menos a farinha trigo no liquidificador.
Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove até que a massa solte das mãos.
Deixe descansar até que dobre de volume, enrole os pães a gosto coloque em uma forma untada e deixe crescer novamente.
Pincele com a gema e leve ao forno pré- aquecido.