Bata as claras em neve.
Coloque as gemas, o açúcar e por último a fécula de batata.
Assa por 15 a 20 minutos forno médio.
Lave bem os morangos, reserve alguns com os cabinhos para enfeitar.
O restante corte em pedacinhos acrescente açúcar e um pouquinho de água.
Deixe juntar uma calda.
Faça um creme com o leite condensado, a mesma medida de leite e as gemas.
Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Corte a massa ao meio, recheie com os morangos, deixe bem úmido pois a massa é meio seca.
Em seguida espalhe o creme de leite condensado.
Cubra com a nata e enfeite com os morangos reservados.