Misture todos os ingredientes, amassando bem com as mãos.
Deixe descansar por 1 hora.
Doure o alho e a cebola no azeite, junte o frango e os demais ingredientes (menos o catupiry) e deixe cozinhar.
Abra a metade da massa em forma untada com margarina e modele o fundo e as laterais, coloque o recheio, se desejar cubra o recheio com catupiry.
Faça uma tampa com o restate da massa e pincele com gemas.
Leve para assar em forno médio por 40 minutos.