Creme suíço
Por DENISE DE PAULA SOUSA

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Junte a farinha com a margarina, deixe dourar.

Passo 2 :

Junte o leite com o caldo, batendo bem para não empelotar.

Passo 3 :

Deixe ferver por 3 minutos, desligue e acrescente queijo prato e catupiry a gosto.

Passo 4 :

Bata tudo no liquidificador, leve ao banho-maria.

Passo 5 :

Servir com torradas de pão de forma e queijo parmesão ralado.

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