Faça o purê com o leite quente, manteiga e sal a gosto.
Em um tabuleiro quadrado grande, forre a parte de dentro com papel alumínio, deixe sobrar umas pontas.
Lave a carne rapidamente, coloque no tabuleiro em cima do papel alumínio, jogue o tempero em pó e misture ali mesmo.
Em seguida, espalhe a carne amassando com as mãos em todo o tabuleiro.
Por cima coloque o purê de batatas sem estender até as extremidades.
Distribua o bacon e a linguiça picadinhos e por cima as fatias de queijo e presunto. Com a ajuda do papel alumínio, enrole como rocambole no sentido do comprimento. Retire o papel e leve para assar no mesmo tabuleiro até dourar.
Sirva com arroz e salada verde, pois é um prato completo.