Rocambole de sobras de arroz

Ingredientes (7 porções)

• 2 xícaras de chá de sobras de arroz cozido
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 pote (250 g) de requeijão cremoso
• 150 g de mussarela
• Recheio a gosto (carne moida refogada, presunto, frango desfiado etc)
• Batata palha para decorar

Modo de preparo