Mousse de Cupuaçu
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Foto : Mirian Sousa
Por Elisângela de Sousa Valentim

Ingredientes (10 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Despejar o creme de leite, o leite condensado e a polpa no liquidificador.

Passo 2 :

Dissolver a gelatina em 6 colheres de sopa de água gelada ou conforme instruções do fabricante.

Passo 3 :

Reservar a gelatina.

Passo 4 :

Ligar o liquidificador.

Passo 5 :

Adicionar a gelatina aos poucos e bater até que a mistura fique homogênea.

Passo 6 :

Despejar o conteúdo em uma tigela ou tacinhas e levar à geladeira até que assuma consistência.

Passo 7 :

Servir gelado.

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