Dissolva a gelatina de limão e separe-a (não leve à geladeira ainda).
Acrescente à gelatina de limão metade da gelatina incolor.
Numa panela, misture o leite condensado e o creme de leite. Misture em fogo baixo por poucos minutos (de 1 a 3 minutos).
Acrescente 1/4 da gelatina de limão dissolvida na mistura aquecida.
Adicione metade da gelatina incolor na mistura aquecida e misture mais um pouco.
Em uma assadeira redonda de pudim, coloque 1/3 da gelatina de limão e leve à geladeira.
Quando a gelatina de limão endurecer levemente, coloque 1/4 da mistura de leite condensado e leve à geladeira.
Faça camadas, intercalando gelatina de limão e a mistura de leite condensado e creme de leite.
Por fim, reserve 1/4 da mistura de leite condensado e creme de leite e coloque o caldo de 1 limão taiti.
Coloque esta última camada e leve para endurecer.
Quando a massa estiver dura, desenforme.
Dica: para desenformar, coloque um pano quente umedecido em torno da assadeira para que a gelatina desgrude das paredes da forma.