1 kg de batatas cortadas em rodelas não muito grossas
3 cebolas cortadas em rodelas
1/2 kg de tomates cortados em rodelas
3 pimentões cortados em rodelas
Azeitonas pretas a gosto
Sal a gosto
1 lata de azeite
Modo de preparo
Passo 1 :
Coloque em uma travessa refratária ou tabuleiro camadas alternadas de: filé de peixe, batatas, cebolas, tomates, pimentões, azeitonas, salpique sal a gosto e regue com muito azeite.