Na panela de pressão forre o fundo com a cebola, coloque a costela, a linguiça e o sal grosso.
Repita as camadas e tampe.
Leve ao fogo por cerca de 40 minutos.
Sirva com arroz branco.
Obs.: Não é necessário água e nem óleo, pois a cebola e os demais ingredientes soltam bastante água, a fim de deixar a carne bem macia.