Escorra as batatas cozidas e coloque em uma saladeira, coloque o orégano, a manjerona e a pimenta calabresa e reserve.
Coloque o leite gelado no liquidificador, em seguida o suco de limão, ligue o liquidificador e adicione o óleo aos poucos, mas sem parar de bater, até que fique bem cremoso.
Misture esse creme nas batatas e leve para gelar.
Sirva com arroz branco, carnes ou aves assadas.
Dica: esse creme fica maravilhoso se misturado com atum, azeitonas pretas ou verdes, beterraba cozida, cenoura cozida. Enfim, vira um excelente patê se batido com esses ingredientes. Não coloque sal diretamente no creme.