Coloque na batedeira a clara e bata bastante.
Coloque na geladeira.
Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar e as gemas, bata.
Vai virar um creme.
Acrescente depois de bater a farinha, a maisena e o leite e bata com o creme.
Ao bater misture lentamente à mão a clara com a massa, não bata novamente na batedeira.
Unte bem a forma e deixe por 1 hora ou até dourar.
Ao esfriar o bolo deixe fora da geladeira, com uma faca faça vários furos, um longe do outro, no bolo, depois deixe que saia a fumaça e acrescente no bolo o refrigerante, pode ser guaraná, fica mais gostoso.
Reserve e faça a cobertura.
Coloque o leite em uma panela e deixe ferver, acrescente o chocolate, o açúcar e a margarina.