Name: Lasanha de macarrão parafuso
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de carne moída de primeira; 1 pacote de macarrão parafuso; 400 g de batata; 1 lata de creme de leite; 1 cebola; 3 dentes de alho amassados; 250 g de mussarela; 250 g de presunto; 1 lata de molho de tomate; 1 colher de sopa de margarina; 2 colher de sopa de azeite; Colorau; Salsa; Temperos prontos (sazón da cor laranja); Sal e orégano a gosto

Lasanha de macarrão parafuso

4/5 (1 avaliaçõ)

Por Erika

70 min
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Ingredientes (20 porções)

500 g de carne moída de primeira
1 pacote de macarrão parafuso
400 g de batata
1 lata de creme de leite
1 cebola
3 dentes de alho amassados
250 g de mussarela
250 g de presunto
1 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de margarina
2 colher de sopa de azeite
Colorau
Salsa
Temperos prontos (sazón da cor laranja)
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão seguindo as instruções do rótulo.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Numa panela coloque as batata para cozinhar ate ficar no ponto de purê, escorra as batatas e em seguida esprema reserve.

Passo 4 :

Na mesma panela que foi cozidas as batatas coloque a manteiga ate que ela derreta.

Passo 5 :

Adicione o purê de batata e a lata de creme de leite, um pouco de salsa e sal a gosto.

Passo 6 :

Reserve.

Passo 7 :

Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho e espere murchar, em seguida adicione a carne moída, o sazón, a salsa e deixe fritar, quando a carne ja estiver frita adicione o colorau até que fique bem vermelha e seca a carne.

Passo 8 :

Reserve.

Passo 9 :

Em uma panela esquente o molho de tomate.

Passo 10 : Montagem:

Coloque em uma forma um pouco de molho de tomate e um pouco do macarrão, em seguida adicione um pouco de purê, algumas fatias de mussarela como se fosse a montagem da lasanha.