Name: Torta de cachorro quente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 50 g de fermento para pão; 2 colheres de banha; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de açúcar; 1 colher de sal (chá); 1 xícara de leite morno; 2 ovos; Farinha até o ponto; 500 g de salsicha; 2 latas de molho de tomate pronto; 1 lata de milho verde; Temperos a gosto (orégano, sal, pimenta)

Torta de cachorro quente

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Josiane

40 min

Ingredientes (8 porções)

50 g de fermento para pão
2 colheres de banha
2 colheres de manteiga
2 colheres de açúcar
1 colher de sal (chá)
1 xícara de leite morno
2 ovos
Farinha até o ponto

Recheio

500 g de salsicha
2 latas de molho de tomate pronto
1 lata de milho verde
Temperos a gosto (orégano, sal, pimenta)

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça a massa misturando o fermento e o açúcar.

Passo 2 :

Depois coloque o leite morno, a banha, a manteiga, o sal e os ovos e misture.

Passo 3 :

Vá acrescentando a farinha até o ponto da massa soltar dos dedos.

Passo 4 :

Deixe a massa descansar enquanto prepara o molho.

Passo 5 :

Corte a salsicha em rodelas e misture com o milho verde, o molho de tomate e os temperos.

Passo 6 :

Separe a massa em duas partes.

Passo 7 :

Abra a metade da massa em tabuleiro untado com manteiga, fure toda a massa com o garfo e leve ao forno médio por 10 minutos para pré assar a massa, (esta etapa é muito importante).