Assadinho de berinjela
Por maria fatima de azevdo

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte as berinjelas em pedaços,

Passo 2 :

Coloque numa forma, depois jogue o azeite por cima.

Passo 3 :

Coloque também o pimentão e o tomate por cima, depois refogue as salsichas e a azeitona picada no alho e sal e corante.

Passo 4 :

Jogue por cima e coloque para assar por 20 minutos.

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