Bata na batedeira os primeiros 6 ingredientes da massa.
Misture com uma colher a uva passa e o fermento.
Despeje em 2 formas de bolo inglês pequenas, untadas e enfarinhadas.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos, ou até dourar.
Em um recipiente, misture o leite condensado, o leite de coco e o rum.
Depois que o bolo sair do forno, fure com um garfo e umedeça com o creme.
Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 2 horas.