Refogue com manteiga e um pouco de azeite a cebola e o tomate, junto com as ervas, a pimenta-do-reino e o tomilho.
Quando a cebola estiver dourada adicione o bacalhau e o camarão.
Depois de uns 3 minutos adicione o leite de coco, o molho de tomate o milho e o arroz experimente e corrija o sal.