Em uma panela de pressão, frite a linguiça, acrescente a cebola e o tempero de sua preferência.
Em seguida, acrescente o extrato, o molho, o creme de leite e o presunto e veja se o tempero está de acordo.
Depois acrescente o macarrão e a água até que cubra o macarrão, misture bem e tampe a panela.
Quando pegar pressão, conte 3 minutos e desligue o fogo.
Quando sair toda a pressão despeje em um refratário e coloque por cima o queijo parmesão.
Se preferir substitua a linguiça por frango desfiado, carne moída ou atum moído.