Coloque em uma panela a água, sal e a margarina.
Coloque no fogo, assim que ferver adicione a farinha e misture até que forme uma bola de massa e que esteja desgrudada da panela.
Depois coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga.
Forme os churros espremendo a massa diretamente sobre o óleo quente.
Frite dos 2 lados e coloque em uma travessa.
Polvilhe com o açúcar misturado à canela.
Recheie com doce de leite com granulado, coco, ou sabor de sua preferência.