Bata no liquidificador as claras, o leite, a menteiga, o sal e a gema, até formar uma massa homogenea.
Coloque a mistura em uma tijela.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture com uma colher.
Adicione os demais ingredientes.
Misture tudo muito bemcom um batedos de arame.
Coloque a massa numa forma untada.
Asse em forno pré aquecido a 180° até dourar.