Misture bem a carne com o creme de cebola, alho, pimenta e sal.
Abra com rolo e coloque primeiro o presunto e depois a mussarela.
Enrole o rocambole, feche bem as pontas para não derramar a mussarela, passe as 2 colheres de margarina.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 60 minutos.
Sirva com arroz e brócolis ao alho.