Name: Pudim Surpresa da Andreinha
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 100g de margarina; 6 ovos; 1 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de achocolatado em pó; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Pudim Surpresa da Andreinha

4.3/5 (689 avaliações)

Foto : Gui Barthel

Por TudoGostoso

80 min
1.003 comentários

Ingredientes (12 porções)

100g de margarina
6 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de achocolatado em pó
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Modo de preparo

Passo 1 : Bolo:

Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina. Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o fermento.

Passo 2 :

Bata as claras em neve e incorpore à massa.

Passo 3 :

Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim. Coloque a massa do bolo na forma.

Passo 4 : Pudim:

Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite. Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim. Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora.