Rosca fofinha
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Foto : Juliana
Por ELISANGELA FRANTZ

Ingredientes (2 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata no liquidificador o leite, o fermento e o açúcar.

Passo 2 :

Em uma vasilha misture o restante dos ingredientes.

Passo 3 :

Acrescente o que foi batido e misture com as mãos até soltar.

Passo 4 :

Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.

Passo 5 :

Após, divida a massa em 2 partes.

Passo 6 : Recheio:

Misture todos os ingredientes do recheio.

Passo 7 :

Leve ao fogo até o ponto de beijinho.

Passo 8 :

Abra a massa e espalhe o recheio.

Passo 9 :

Enrole (tipo um rocambole) e corte em rolinhos.

Passo 10 :

Unte 2 formas com margarina e açúcar cristal e distribua os rolinhos.

Passo 11 :

Pincele com 1 gema e deixe descansar por cerca de 1 hora.

Passo 12 :

Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Informações adicionais

Pode rechear também com goiabada, chocolate etc.

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