Misture o alho, o orégano e o sal até formar uma pasta, passe esta mistura em cada pedaço de frango e reserve, acrescente a vodka e o suco de laranja e deixe marinar por 24 horas, na geladeira.
No dia seguinte, coloque tudo em um pirex untado e leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.
Dicas: Se desejar, após os 40 minutos, coloque fatias de queijo sobre os pedaços de frango e leve para gratinar.