Misture todos os ingredientes na batedeira, por último, acrescente as claras em neve e o fermento.
Leve para assar por cerca de 20 minutos em forno alto.
Misture tudo numa panela e leve ao fogo para ferver e reserve.
Misture tudo, mexa para dissolver o amido e leve ao fogo para engrossar, reserve.
Depois do bolo assado, fure-o todo com o garfo e jogue a calda e por cima coloca-se o creme.
Polvilhe coco ralado por cima leve a geladeira para gelar antes de servir.
Esse bolo fica muito saboroso se for feito de véspera.