Cozinhar o frango com todos os temperos.
Depois de frio desfiar bem fininho.
Refogá-lo com mais tempero e acrescentar 1 xícara de água e 1 lata de pomarola. Deixar ferver por mais uns minutos.
Em uma panela fazer um mingau com o leite e a maizena.
No liquidificador colocar 1 xícara de leite, cebola, cheiro verde, caldo Knorr, sal, bater e misturar com mingau.
Levar ao fogo e deixar ferver.
Deve ficar um mingau mole.
Em um tabuleiro ou bandeja arrume uma camada do pão (tirar as beiradinhas), regue com o molho, espalhe por cima do frango e assim sucessivamente, umas 4 camadas.
Cubra com maioneze e enfeite com alface picadinha.