Bata o açúcar e os ovos, até formar uma gemada clara, acrescente o trigo peneirado, misture sem bater.
Coloque em forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos.
Reserve.
Reserve 1/2 lata de creme de leite, bata o restante com o leite condensado, até engrossar.
Junte a gelatina hidratada com a água, dissolvida em banho-maria, batendo até ficar bem grosso.
Em uma forma untada, faça camadas de creme, pão-de-ló e morangos em metades, reserve um pouco para decorar.
Comece e termine com creme.
Cubra e leve à geladeira por 3 horas.
Bata o creme de leite reservado, com o açúcar de confeiteiro e a baunilha, até formar um chantilly.
Desenforme e decore como mandar sua imaginação.