Risoto de polvo com arroz selvagem
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Foto : TudoGostoso
Por Igor Lawrence

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Parte ? 30 a 40 minutos:

Colocar água para ferver (tempero a gosto).

Passo 2 :

Cozinhar o arroz selvagem.

Passo 3 : Parte ? 30 a 40 minutos:

Coloque os alhos para dourar no azeite.

Passo 4 :

Acrescentar o tomate e pimentões picados.

Passo 5 :

Acrescentar o tempero de galinha.

Passo 6 :

Deixar ferver até pegar gosto e ficar suculento.

Passo 7 : Parte ? 15 a 20 minutos:

Colocar água para ferver (tempero a gosto).

Passo 8 :

Cozinhar o polvo para ferver.

Passo 9 : Parte ? 15 a 20 minutos:

Colocar água para ferver (tempero a gosto).

Passo 10 :

Cozinhar o arroz branco.

Passo 11 : Parte ? 10 a 15 minutos:

Acrescentar o polvo picado ao molho.

Passo 12 : Parte ? 10 minutos:

Acrescentar o arroz branco ao molho.

Passo 13 :

Acrescentar o arroz selvagem ao molho.

Passo 14 :

Misturar e servir.

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