Bata tudo no liquidificador, até as cenouras ficarem bem esmagadas.
Coloque em uma bacia e junte 2 copos de açúcar não muito cheio e 2 copos de farinha de trigo. Misture tudo com 1 colher de sopa de fermento em pó. Untar bem a forma e levar ao forno quente, por aproximadamente 40 minutos. Tiando o bolo do forno coloque a cobertura: ainda quente.