Ferva o doçúcar com a água até o ponto de fio grosso.
Acrescente a erva-doce e deixe esfriar.
Junte a manteiga, o coco, os ovos, a canela e a farinha e misture bem.
Coloque em forminhas untadas.
Asse no forno preaquecido e desenforme morno.
Tipo de recipiente: forminhas de empada (50 ml).
Temperatura: quente (200º graus).
Tempo de forno: cerca de 30 minutos.