Faça a massa com todos os ingredientes citados, menos o coco ralado, deixe descansar por 15 minutos.
Enquanto isso prepare o seguinte recheio:
Misture a manteiga derretida com o açúcar, leve ao fogo por 2 minutos, apenas para amolecer.
Divida a massa em 4 partes iguais, abra cada uma com um rolo, meio grossas.
Enrole um rocambole, cubra cada parte da massa com o recheio povilhado com o coco.
Uma vez enrolado o rocambole, corte-os em fatias de 2 dedos de grossura, coloque na assadeira e deixe crescerem.
Depois das fatias já assadas, pegue 1 copo e 1/2 de leite adoçado com açúcar a gosto e derrame sobre elas.
Leve ao forno para secarem.