Em frigideira antiaderente e em fogo alto, cozinhe o bife somente com água.
Quando estiver bem passado o bife, corte-o em pedaços pequenos e bata no liquidifidador, junto com a cebola.
Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente o creme de cebola e as azeitonas.
Ajuste o sal e leve ao forno, por 10 minutos.
Sirva quente.
Sugiro arroz de leite como acompanhamento.