Misture todos ingredientes numa bacia menos os ovos.
Em um prato bata os ovos levemente e misture com as mãos aos ingredientes da bacia, até ficar uma massa homogênea quase desprendendo dos dedos.
Deixe descansar 15 minutos.
Unte as mãos com margarina, modele os bifes na palma das mãos e frite em óleo quente.
Coloque sobre toalhas de papel para absorver o excesso de óleo.
Sirva em seguida, fica uma delícia.
Para acompanhar use um molho de sua preferência.
Pode ser congelado pronto, na hora de servir esquente numa cuscuzeira.