Desmanche o fermento no leite morno, pode até bater no liquidificador.
Junte aos outros ingredientes e faça uma massa que dê para abrir.
Sove bem.
Deixe descansar durante mais ou menos 30 minutos.
Abra a massa, passe o recheio e enrole como rocambole.
Corte em fatias na largura que preferir.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno pré-aquecido.
Obs: antes de colocar para assar deixe-as crescer mais um pouco e depois de assada regue com leite bem docinho, se preferir. Essa massa também pode ser usada para fazer pizza ( usar menos açúcar na massa) ou mesmo esfiha (colocando menos açúcar e também 1/2 kg de margarina).