Pique o abacaxi em cubos e reserve uma rodela para decorar.
Aqueça a manteiga em uma frigideira, acrescente o açúcar e o abacaxi e deixe no fogo por 10 minutos.
Retire o abacaxi com uma escumadeira e acrescente o leite condensado no suco que ficou na frigideira.
Deixe no fogo por mais 2 minutos, misturando bem com uma colher.
Apague o fogo, junte o creme de leite e reserve.
Distribua o abacaxi num recipiente alternando camadas de abacaxi e o creme reservado.
Leve para gelar por cerca de 4 horas.
Sirva decorado com a rodela de abacaxi.