Misture o coco ralado, os ovos, o açúcar e a margarina.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa cremosa com uma boa liga.
Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico pitanga grande.
Aplique as pitangas sobre uma bandeja untada com óleo.
Asse em forno à 170º até dourar.