Cozinhar as batatas para ficarem bem macias.
Amassar as batatas, adicionar a margarina, o sal e aos poucos colocar o leite. Reserve.
Fritar a cebola e adicionar o atum.
Logo após junte a mistura do atum no purê.
Misture bem
Unte um pirex , polvilhe com farinha de rosca e coloque a mistura de atum com a batata.
Frite a cebola na margarina, adicione as 2 colheres de farinha de trigo, misture e em seguida coloque o leite aos poucos.
Sempre mexendo para não empelotar.
Depois de engrossado, coloque o creme de leite, o sal e a nozmoscada.
Cobrir o creme com o molho branco. Colocar no forno por 20 minutos.