Em uma vasilha coloque os ingredientes e misture com as pontas dos dedos até que fique uma massa lisa e homogênea.
Pique a linguiça em quadradinhos.
Em uma panela coloque o óleo e deixe ficar um pouco corado, coloque a linquiça e deixe ficar bem fritinha.
Adicione a cebola picada e deixe fritar até que fique transparente.
Acrescente a água e quando começar a ferver misture a farinha dissolvida em 1 xícara de água.
Misture até que fique um creme consistente.
Prove o sal.
Divida a massa em 2 partes, forre um tabuleiro de tamanho médio, coloque o recheio, cubra com a massa restante, pincele gema e leve ao forno.