Prepare a gelatina conforme instrução do fabricante, coloque no liquidificador a gelatina e todos os ingredientes, bata até obter uma mistura homogênea.
Unte um recipiente (pode ser: vidro, alumínio, plástico) com o azeite, despeje a mistura e leve ao refrigerador.
Após tomar consistência desenformar.
Ótimo para acompanhamento de churrasco, saladas, torradas etc.
Obs.: O alho pode ser substituído por: azeitona (preta ou verde), atum, salame, gorgonzola, cenoura, salsicha.