Coloque para cozinhar em uma panela grande a água, o leite, a margarina, o sazón e o sal e deixe ferver.
Quando estiver fervendo despeje a farinha de trigo e mexa até a farinha cozinhar e a massa desgrudar do fundo da panela.
Coloque a massa em uma prato ou outro recipiente em que ela possa esfriar.
Sove a massa e deixe-a esfriar.
Coloque para cozinhar o peito de frango juntamente com o sal e o caldo de galinha.
Depois que cozinhar desfie o peito, corte a salsinha bem fininha e corte as azeitonas em horizontal.
Em uma panela junte todos os ingredientes e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos para que o molho fique bem grossinho.
Bata o ovo em um recipiente e reserve.
Coloque a farinha de trigo em outro recipiente e reserve.
Pegue um pouco da massa e faça uma bolinha, abra esta bolinha, recheie e modele em forma de coxinha.
Depois que todas as coxinhas estiverem prontas passe-as primeiramente no ovo e depois na farinha de rosca.