Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 17 colheres de sopa de leite em pó; 10 colheres de sopa de açúcar refinado; 1 colher rasa de farinha de trigo; 450 ml de água filtrada; 3 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar para caramelizar a forma

Pudim de leite em pó

Por Carolina Campos

90 min

Ingredientes (8 porções)

17 colheres de sopa de leite em pó
10 colheres de sopa de açúcar refinado
1 colher rasa de farinha de trigo
450 ml de água filtrada
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o açúcar numa forma para pudim e leve ao fogo, até que derreta todo o açúcar, passe por toda a forma.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Bata todos osingredientes no liquidificador, colocando primeiro os liquídos para

Passo 4 :

facilitar na hora de bater.

Passo 5 :

Colocar a mistura na forma já caramelizada, levar ao forno em banhomaria por 1 hora e 30 minutos, ou até que fique bem firme e douradinho em cima.

Passo 6 :

Depois de morninho desenforme, se ficar muita calda presa na forma deixe ela virada em cima do pudim desenformado, assim irá soltando devagar em cima dele.