Corte o pão em quadradinhos e umedeça com leite.
Misture ao queijo e ao presunto cortados miudinhos.
Coloque em um pirex retangular untado.
Bata as claras em neve e misture ao requeijão e a maionese. Coloque por cima do pão e asse em forno moderado por mais ou menos 45 minutos.
Para lanche a noite é uma delicia.