Despeje1/2 kg da farinha em um recipiente fundo, como uma bacia.
Abra um buraco no meio da farinha com as mãos e coloque os outros ingredientes da massa, mexendo sempre entre cada ingrediente posto para não empelotar, com uma colher de pau ou espátula.
Quando começar a ficar muito massudo para mexer, comece a amassar com as mãos, até ganhar a consistência de massa de pão.
Se for necessário, acrescente farinha para encorpar.
Quando já estiver bem firme, deixe a massa crescer por 10 minutos, em repouso.
Passado esse tempo, vá pegando um pouquinho da massa e abra com um rolo de macarrão (ou um copo, garrafa etc) em círculos bem finos de cerca de 10 cm de diâmetro.
Coloque cerca de 1 colher de sobremesa de Nutella no centro e enfie alguns amendoins nesse grude.
Então você vai pegar as bordas da massa e fechá-la em acima da Nutella, fazendo um formato de gota.
Corte o excesso de massa nessa ponta de cima e junte novamente com a massa que está usando para fazer, e assim por diante.
Pré-aqueça o forno à 180°.
Unte um tabuleiro de alumínio e coloque os baratos em fila.
Pincele gema de ovo por cima, para dourar de uma forma bem bonita.
Leve ao forno e deixe até dourar e desgrudar do tabuleiro.