Name: Torta de cebola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 copos de farinha; 2 copos de leite; 1 copo de óleo (mal cheio); 1 pacote de queijo ralado (pequeno); Sal a gosto (pouco); 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento; 2 cebolas em rodelas finas; 2 tomates picados sem pele; Salsa, orégano, pimenta-do-reino; 1 lata de sardinha ou atum (opcional); Azeite para regar

Torta de cebola

Por Ana Lucia Almeida

45 min

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 copos de farinha
2 copos de leite
1 copo de óleo (mal cheio)
1 pacote de queijo ralado (pequeno)
Sal a gosto (pouco)
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

2 cebolas em rodelas finas
2 tomates picados sem pele
Salsa, orégano, pimenta-do-reino
1 lata de sardinha ou atum (opcional)
Azeite para regar

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 2 : Recheio:

Misture tudo. Coloque metade da massa na forma untada, coloque o recheio e depois o restante da massa, não precisa cobrir muito bem, fica mais bonito se ficar irregular. Asse por 30 minutos.