Torta de queijo e presunto
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Foto : Danúbia Alves Teixeira
Por Danúbia Alves Teixeira

Ingredientes (8 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata no liquidificador os ingredientes da massa por uns 3 minutos (velocidade média).

Passo 2 : Recheio:

Pique ou rale o queijo e o presunto, misture o tomate, a cebola, o orégano e reserve.

Passo 3 :

Misture o creme de leite com o requeijão e reserve.

Passo 4 : Montagem:

Em um refratário ou forma untada e polvilhada com farinha de trigo, espalhe metade da massa.

Passo 5 :

Distribua o recheio, despeje a mistura de creme de leite e requeijão cremoso (ou catupiry) e cubra com o restante da massa.

Passo 6 :

Salpique queijo ralado (queijo minas curado) e mais um pouco de orégano.

Passo 7 :

Leve para assar em forno pré-aquecido médio.

Informações adicionais

Obs.: Quando estiver douradinho pode tirar do forno. A massa fica bem assada e o recheio bem molhadinho mesmo. Conforme for esfriando ele vai ficando mais durinho.

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