Lave bem os morangos e retire as folhas verdes, corte em pedaços e reserve (separe alguns morangos cortados ao meio verticalmente para a decoração).
Prepare um creme com o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.
Leve ao fogo médio até adquirir consistência bem cremosa.
Corte o chocolate em pedacinhos e derreta em banho-maria a 40°C.
Faça um ganache misturando o creme de leite ao chocolate.
Em uma refratária, coloque uma camada moderada de creme e cubra com pedaços de morango, assim sucessivamente, intercalando camadas de morango e creme.
Cubra com o ganache de chocolate e decore com os morangos reservados.
Leve à geladeira.
Sirva gelado.
Obs.: Ao invés de cobrir com o ganache, pode-se utilizar nutella derretida em banhomaria.